A pesar de los grandes adelantos tecnológicos y científicos de nuestros días, el problema de la mala alimentación es uno de los flagelos que golpea al hombre del siglo XXI. Es por eso, que estamos presentando este “Manual de alimentación diaria para una vida saludable”, que contiene recetas nutritivas y sencillas, pero bien balanceadas y fáciles de preparar.

Cocinar es una ciencia de a vida practica con la noble y elevada misión de conservar la salud, evitar las enfermedades y prolongar al máximo la vida, logrando así una vejez libre de achaques, con la consiguiente mayor duración de la etapa de actividades sociales y profesionales. La dieta alimentaria debe tener no solo cantidad sino calidad en proporción equilibrada.